Мозг младенца еще более уязвим. Мозг является самым важным и самым хрупким органом человека, поэтому природа создала несколько этапов защиты мозга. В том числе гематоэнцифалический барьер- защитный слой клеток, расположенный в стратегическом важном месте, между кровеносными сосудами и тканями мозга.
И это хорошая новость. И такой «протекающий» барьер делает уязвимым мозг перед химикатами, содержащимися в пище и называемыми нейротоксинами.
Кстати, у взрослого человека 60 млрд нейронов, у новорожденного в 2 раза больше.
Где мы теряем эти нейроны? Правильно, они умирают, так как не получают внешнего раздражителя и не формируется нейронная связь.
Но из-за неправильного отношения к питанию, женщина может разрушить нейроны мозга ребенка уже внутриутробно.
Доктор Рассел Блейлок для своего исследования выделил глутамат натрия и аспартам (заменитель сахара).
- принимаемые подопытными животными во время беременности высокие дозы глютамата натрия смогли повредить мозг их детенышей.
- изменение в развитии клеток головного мозга было зафиксировано у детенышей, который давали глутамат натрия. Также во взрослом возрасте у них появилось ожирение и симптомы, напоминающие аутизм.
Ацесульфам калия
Искусственные красители
Аспаркам (заменитель сахара)
Бутилированный гидроксианизол
Бутилгидрокситолуол
Гидролизированный растительный белок
Глутамат натрия
Частично гидролизированные жиры (трансжиры)
Бромат калия
Пропилгаллат
Бензоат натрия
Нитрит натрия